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5分钟美容药膳

时间:2018-07-02 23:31来源:济南怀孕作者:

  萝卜玉兰药膳

  【原料】白萝卜400克,鲜香菇25克,玉兰片20克,绿豆粉60克,鲜豌豆粒20克,油、精盐、料酒、清汤、味精、葱、姜、胡椒粉各适量。

5分钟美容药膳图片一
5分钟美容药膳图片一

  【做法】①将白萝卜洗净,切成细丝,用精盐腌20分钟,沥去水分。②用绿豆粉把萝卜丝抓匀,放入抹好油的盘子中,摊开上笼蒸15分钟。③晾凉后搅散,用水焯一下,放入碗中。④将少许的清汤淋入碗中,加精盐、料酒、味精腌渍,备用。⑤取一个大的盘子,抹上少许的色拉油,将萝卜丝平摊在盘中,在盘子的四周均匀的摆上鲜豌豆粒,将鲜香菇、玉兰片洗净后切丝,均匀的摊放在萝卜丝上,上笼蒸15分钟后取出。⑥锅中加入适量的清汤,并放入精盐、味精、葱、姜、胡椒粉,汤烧沸后盛入汤盆,将蒸好的萝卜丝放入汤盆中即可。

  【功效】瘦身去脂,宜补养颜,利尿利湿。【提示】此药膳能够降脂减肥、轻身美容、补中益气、利尿利湿。是有良好的瘦身减重功效的食品,极利于美体健身。

  杞菊草鱼药膳

  【原料】草鱼1尾(约750克),鲜菊花瓣30克,宁夏枸杞15克,冬笋40克,火腿40克,生姜15克,葱白15克,精盐6克,胡椒粉3克,料酒30毫升,味精2克,猪网油1张。

  【做法】生姜切成薄片,葱洗净切成长段;枸杞用温水洗净,鲜菊花瓣用盐水洗净,猪网油洗净;冬笋、火腿切片。草鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏洗净,鱼体两边各切5刀,再用姜片、葱段、料酒、精盐腌30分钟。将猪网油铺在案板上,鱼摆在猪网油一端,火腿片、冬笋片、枸杞子及一半菊花,摆在鱼两边,然后用猪网油将鱼体包好,放入蒸盘内,上笼蒸30分钟。揭去猪网油,将鱼装入盘内,撒上余下的菊花即成。

  【功效】有暖胃和中、补肝益肾、美容美白之功效。【提示】该药膳适用于虚劳体弱、虚风头痛、眼花等症,是中老年人用以防老抗衰、少女用以美容之药膳。

  红枣蚌肉药膳

  【原料】蚌肉100克,西兰花100克,茵陈10克,红枣10枚,姜、葱、盐各5克,蒜10克,素油30毫升。

  【做法】①茵陈加水100毫升,熬取汁液,待用。红枣去核、洗净,蚌肉洗净,切成4厘米见方的薄片。西兰花洗净,撕成小花朵。姜切片,葱切段,蒜去皮,切片。②把炒锅置于大火上烧热,加入素油,六成热时,加入姜、葱、蒜爆香,随即下入蚌肉、西兰花、盐炒匀,再加入茵陈药液、红枣及清水200毫升。用温火煲30分钟即成。

  【功效】有滋阴补血、益肝补肾、美容美颜之效,健康人食用更能防病明目。【提示】蚌肉是天然的美容食品,多食有助于保持皮肤的弹性和光泽。脾胃虚寒者忌食用。

  当归粳米药膳

  【原料】川芎3克,当归6克,红花2克,黄芪4克,粳米100克,鸡汤1000毫升,葱、精盐、生姜等适量。

  【做法】将粳米洗净后用水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入沙锅内加鸡汤共熬成药汁;再将粳米放入,用大火烧开,小火熬煮成粥。待粥煮浓稠时加葱花、精盐、生姜调味。

  【功效】活血行气,补养气血,祛淤,和色,祛斑。【提示】适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈。怀孕妇及月经量多者不宜食用。

  海参竹笋药膳

  【原料】水发海参200克,鲜笋或水发竹笋100克,瘦猪肉汤500毫升。

  【做法】将水发海参切成长条,鲜笋切成片。将肉汤烧开,加入海参、竹笋,小火烧片刻,加入盐、糖、酱油、黄酒,淋入淀粉汁勾芡,汤汁明透即可。

  【功效】具有滋阴养血、养颜、润肤之功效。【提示】海参有补肾滋阴、养颜乌发的作用,对抗衰老也有较好的功效。

  仙人掌柴鸡药膳

  【原料】仙人掌200克,柴鸡1只,盐15克,酱油5毫升,花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、葱、姜各适量,味精5克。

  【做法】①把鸡开膛洗净切成块,锅中加水3000克后,把鸡块下锅;烧开后撇去浮沫,加入花椒、大料、葱姜段等,将锅盖好。②用慢火炖至熟烂。加入适量的盐调味,拣出葱、姜、花椒、大料,出锅前撒上仙人掌片即可。

  【功效】该药膳对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等作用。【提示】并非所有的仙人掌均可食,某些野生仙人掌是不可食用的,选购时要加以注意。

  金针菇鳗鱼药膳

  【原料】金针菇150克,鳗鱼400克。

  【做法】将金针菇洗净切段。将金针菇、鳗鱼、精盐、料酒、适量清水加入炖盅中,上笼蒸至鱼肉熟透,出笼淋上香油即成。

  【功效】美容养颜,促进皮肤嫩滑。【提示】常人食之可健身增力,美容养颜;还可作为久病体虚、气短乏力、消瘦疲乏等病症的食疗菜肴。另外,注意口腔黏膜、眼结膜和受伤手指避免接触鳗,以免引起炎症。

  鸡丁枸杞子药膳

5分钟美容药膳图片二
5分钟美容药膳图片二

  【原料】鸡胸肉150克,枸杞子20克,玉兰片30克,荸荠30克,牛奶、植物油、鸡蛋清、淀粉、盐、葱、姜各适量。

  【做法】①先将枸杞子洗净蒸熟,把鸡胸肉、玉兰片、荸荠切丁备用。把鸡胸肉放入鸡蛋清、淀粉中搅匀。生姜去皮切片,葱切段。②放入植物油烧热,将适量葱、姜、蒜放入油锅烧至七分熟,放入鸡胸肉丁、荸荠丁、玉兰片、枸杞子,倒入牛奶用旺火炒熟,出锅装盘。

  【功效】这道药膳枸杞与鸡肉同食,不光可以丰胸,还可以补益肝肾,滋养精血,美容、驻颜、明目。

  【提示】正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的患者最好勿食此药膳。

  麻油土鸡药膳

  【原料】土鸡1只,龟鹿二仙胶50克,麻油30毫升,红曲15克,米酒、生姜各适量。

  【做法】①龟鹿二仙胶用水洗净,浸泡8小时,然后隔水熬熔。将土鸡去毛洗净,除内脏,切块备用。生姜去皮切片,葱切段。②起锅放入麻油,待油热,放姜爆香,放入鸡块,炒后放入红曲,炒至微焦黄。③放入半瓶米酒,加入水,以淹没鸡块为标准。④待汤煮沸后10分钟,加入熔开的龟鹿二仙胶,即可出锅。

  【功效】这道药膳阴阳气血交补,肾阴、肾阳得以充盈,含有能使乳房成长的胶原蛋白,不但可以丰胸,还有养颜美容的作用。

  【提示】麻油中主要成分为不饱和脂肪酸、油酸和亚油酸,还含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷等物质,是美容护肤的食用油。

  何首乌山鸡药膳

  【原料】山鸡2只,何首乌10克,青椒100克,冬笋15克,酱油10毫升,料酒20毫升,味精1克,精盐2克,豆粉20克,鸡蛋1个,菜油1000毫升(实际消耗60毫升)。

  【做法】何首乌用清水洗净、放入铝锅内煮2次,共收药液20毫升。山鸡去净毛,剖腹去内脏,洗净去骨,切成丁。冬笋、青椒切成丁。鸡蛋去黄留清,蛋清加入豆粉,调成蛋清豆粉。用一半精盐将山鸡丁浆好,另一半同料酒、酱油、味精、何首乌汁兑成液汁待用。净锅置火上,注入菜油,烧至六成热时下鸡丁过油滑熟,随即捞入勺内待用。锅留底油,加入鸡丁、冬笋、青椒,倒入液汁勾芡,起锅装盘即成。

  【功效】有补肝肾、乌须发、悦颜色、美白肌肤、延寿命之效。【提示】本药膳特别适宜于舞蹈演员、运动员等活动剧烈的人服用。

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